今日、お昼前に宅配便がありまして
開けてみると姪っ子ちゃんからお茶とお菓子が
右の箱にはほうじ茶あめ
ほうじ茶の香りと味がしっかりしている美味しい飴でした
真ん中の箱には緑茶のティバッグ
いい香りを逃がさないように可愛い瓶に入れました
左の箱にはmashazoの大好きな和菓子『堺利休餅』
昼食はスパゲティミートソースとコーンスープでした食後のデザートは別腹でしょ
『特製利休の詩』と供に
付いてた抹茶もかけてみました一口でいけますが
割ってみると濃厚な抹茶餡
柔らかくて上品な甘さですごく美味しかった
恭子ちゃん ありがとね
おまけ
昨日のスキレット１品は『山芋鉄板』
超美味しかったんだけど～
もうちょっとマヨネーズで上手に描けないものかぁ
あ～そういえば昨日はホワイトデーだったのですね～
すっかり忘れておりました
昨日は肉なしメニューとなりました
またまたアオサを食べてます
ごまたっぷり～
スキレットを使ってバター醤油でアツアツぷりっぷり
おこげ～
しめじにアオサのお味噌汁
かき揚げは３度目なのでアップなしで
お肉なくてもお腹いっぱいに満足満足
今がシーズンのアオサを使ってまたかき揚げをお昼に作りました
前回エロリンが気に入ってしまって自らアオサを買ってきたのです(笑)
今回は玉ねぎではなくて冷蔵庫にあった白ネギと人参で作りました
人参入れるとさらに彩りよくなって美味しく見える
さくっとしてアオサもちっとした食感もたまんないの
のこりのアオサは１瓶分を佃煮にしました
さっちんさんの煮込みハンバーグを見てつくりたいと思っていたハンバーグようやく作りました
活躍中のスキレットを使うとおしゃれに見えたりして
エロリンとmashazo食事タイムに時差があったのでこれは１人前です
あっ
パセリかけるの忘れてた
残りのトマトソースに冷凍ご飯をチーンしてリゾット風
mashazoも味見で一口いただきました
美味しかったぁ～
そうそう人参を入れ忘れた
シチューもありました
次回はさっちんさんのようにキャベツや人参などのお野菜入れた煮込みハンバーグを作りたいです
ガラスのポットではなくて流行りの『スキレット』
今日、届きました
今日はひな祭りだったけど1人ごはんだったので1人分だけ簡単に済ませました
蓋つきなので餃子焼いて回りに少し塩入れた溶き卵を流し込んでみました
お寿司なのでビールではなく梅酒ロックにしました
餃子もしっかり焼けてて最後までアツアツで美味しかったぁ
最近よく出回っている「アオサ」を１パック購入
昨日、先ずは定番の佃煮を作ってみようという事で
砂糖、みりん、しょうゆで味付け麺つゆも少し入れてみた
やっぱり手作りはいいなぁちょうど１瓶できた～
アオサ好きの姪っ子にも送ったら佃煮の他にかき揚げにもしたっていうので
作ったことないから作ってみた～い
と思い聞いたら白ネギとかき揚げにしたという
白ネギないし今日は買い物行かない予定なので玉ねぎでやっちゃいました～
アオサたっぷりで玉ねぎ甘くてさくっとしててアオサはふわっとしてて
初めて食べたけど美味しいよ～
３個しかできなかったんだけどエロリンも美味しいと云いながら迷いなく２つ目も食べた
今回は天つゆと大根おろしでいただきました
他はヒラスのお刺身、サラダ、カボチャの煮物でした～
バレンタインデーチョコは今年１個だと思っていたら
１週遅れで土曜日にいただいたのでしたありがとう
このチョコ見覚えがあると思ったらみぃさんとこで見たなぁ
中を開けるとおしゃれな箱
BONBON CHOCOLATE 箱を開けてみると
mashazoも梅を1つおすそ分けしてもらいました
タラ～ンとお酒が入っていました
土曜日、JAに欲しかったサツマイモがなくてがっかりしていたら
お友達から電話があり「サツマイモ食べる?」「食べる食べる」とふたつ返事
それにしても食べたいと思うとこういうことよくあるなぁ
不思議～神様?そばにいますか
月曜日のお昼、お芋ふかして食べました
甘くてねっとり美味しかったぁ
二つにわったほうがイイカナアなんてやってたらヨーグルトの中に落としちゃった
仕方ないので混ぜて食べたらこれが意外といけたのです
アツアツのお芋だったから美味しかったと思います
そしてさっき食べきれなかった二日目のお芋
二日目のお芋って色も悪くなって味も落ちるのよね
あっ思いついた
お鍋にお芋の皮むいてつぶして弱火で牛乳でのばして溶き卵と蜂蜜少し入れてきんとん風
色はいまいちだけど味は抜群でした～自画自賛完食～
婆ちゃんねるさんのブログより
ツナ缶と塩昆布の炊き込みご飯の記事から
mashazoも今日のお昼に作ってみました
お焦げも出来ちゃったよ～
あとはうどんほうれん草のゴマダレかけおつけもの
冷凍うどんが１玉しかなかったのでmashazo少しおすそ分けいただき
これはいただきもの切干かと思ったらさきいかが入ってましたしょうがもきいて美味しいの
全体写真mashazo
実は美味しくてお代わりもみのりかけて完食
昨日はエロリンが厳原に出張で朝帰ってきたのですがスイーツ買ってきたのです
ダイエットは
延期中です(笑)
じゃ～ん
写真は１２個だけど１５個入りで１１００円だそうです
バナナをクレープで巻いてカットして土台にして生クリーム＋トッピング
紅茶と一緒に食後食前にいただきました
食べすぎだっつーの
このケーキは以前紹介したリメイク缶をいただいたお店のG・cafeで購入
お店の方から奥様にとケーキを２ついただいたそうです
ありがとうございます
当選した長崎県産酒を飲みたくなったのでつまみを少し作りました
エロリンは食べてから仕事に行くのでお酒なしの大根とカジメのお味噌汁付き
お酒は純米酒「杵響の蔵」甘辛は普通飲み方は冷やに◎だったので冷やで
ビールはやめて１人で日本酒を飲むって云うのも中々乙なもので美味しかった～
仕事から帰ってきたエロリンはお酒飲んだのか～って俺も飲もうかなぁって
板わさとポテトサラダで飲んでもらって「チーズない？」って云われたので「そうそうこれ買ってた～」
エロリンが「これ旨い」というのでｍａｓｈａｚｏも２個いただいて一緒に飲みました(笑)
6Ｐ完食でした～
冷蔵庫の中の食材も残り少なくなってきて苦心の策的な料理
酢ショウガドレッシングのサラダ
あと1つ残っていたちゃんぽん麺で違う味付けで焼きそば
山芋ステーキ
あとは炊き立てごはんとドロッとする海藻のカジメ（いただき物）と白菜のお味噌汁
エロリンお持ち帰りのデザートチョコレートマフィン
珈琲と一緒に
ぜんざいもあるのにダイエットさせてくれない
年末から小豆買ってて鏡開き的にぜんざい作ろうと思ってたのに
タイミングをはずしてもう２月
立春も過ぎて小豆さんと目があったのでようやく作りました
今回は「北海道産大納言小豆」を使いました
甘さ控えめで出来ました～
mashazoの昼食です
冷凍室にお餅がかろうじて４個残ってたのでよかった
おもちはレンジでチーンしてとろーんと煮込んで美味しかったです
