今日もお魚

今日は予告通りの「ホシカリ」

お腹と鱗を取った状態

立たせて正面

アップにすると怖い

飽きずにお煮つけ

対馬では「ホシカリ」mashazoの田舎五島では「アラカブ」

本名はカサゴ皮がゼラチン質で最高に旨い

お煮つけよりもっと美味しいのはお味噌汁

出しがなんてったってあ～最高