今日は午前中にブロ友さんの姫子さんから「こごみ&ふき味噌」の宅配便
九州ではあまり出回っていない山菜『こごみ』を下処理しました
こんな形してますよ~
瓶詰のふき味噌をスプーンでお皿にうつしてスプーンをなめてみた甘口で美味しい
お昼ごはんはこの「こごみ&ふき味噌」を食すメニューにしました
こごみの胡麻マヨ和え
ふき味噌のおにぎりと玉子焼きおにぎりの中にもふき味噌入り
アオサ入りうどん
後半はとろろ昆布入れました
うどん定食でした~
エロリン、こごみもふき味噌も両方美味しいって完食でしたよ~
いつもありがとうございます
こごみは今週中に天ぷらでもいただこうと思ってます