メスティンで燻製

急遽思い立ち、メスティンで簡易燻製。寒すぎたからか？固形燃料では火力不足か？うまくいかず……。卓上コンロで再挑戦。ウインナーとかまぼこ、チーズ、ミックスナッツ。かまぼこが一番香りが付いたかな。