資源調査＠上勝町＆徳島市

塩焼き＆天ぷら＆お鮨とアマゴ尽くしの御膳、朝食のお豆腐、ゼロウェイストの地ビール、卵乗せの徳島ラーメン、最後の締めは地魚のお刺身丼。今回は山・川・海と多様な資源を調査できました。