御宿アワビ解禁です。

今日は４月１日御宿町のアワビ漁解禁日です。ちょっとグロテスクな写真ですがアワビの写真を撮りました。

ちょっと高めの値段でしたが主人が思い切って買ってきました。

御宿のアワビはとにかく大きくて肝が太くてたっぷり付いているのが特徴です。

天気などにもよるので必ず毎回お出しできるかはわかりませんができるだけお出しいたします。

だんだんとれる量も減ってきているのが現実なので、なかなか大変です。

マタエム自慢のアワビのつっつき焼きを是非どうぞ。