みなさんこんにちは！
前回の記事は読んでいただきましたか？
前回はネーブルについてでした。
今回はレモンについてです！
↓前回↓
レモンはビタミンCだけじゃない
レモンと言えばやっぱりビタミンC！１００ｇ当たり１００ｍｇのビタミンC含まれ、まさに圧巻と言えるでしょう。
しかし、それだけではないのです。以下の栄養素も含まれています
・カリウム：カルシウムを骨に蓄えやすくなる
・クエン酸：疲労回復やミネラルの吸収を助ける
・葉酸：造血作用を持つ。また動脈硬化の予防にも有効
・食物繊維：腸内を整頓する
今回はそんなレモンで、おなじみのはちみつレモンを作ります！
↓育毛とビタミンCの関係性↓
はちみつレモンの作り方：材料編
～保存容器１個分～
レモン：適量
はちみつ：適量
はちみつレモンの作り方：調理編
下準備
①：保存容器は煮沸消毒をしておく
②：レモンは薄く輪切りにする
仕上げる
③：保存容器にレモンとハチミツを入れて蓋をする
④：時々容器を逆さにしながら、２～３日熟成させて出来上がり！
まとめ！
いかがでしたか？ 水・炭酸水で割るだけでなく、料理にも活用してみましょう！
煮物に甘味と酸味を足したい時、ソテーのソースの味付け、ヨーグルトやチーズにかけて、そしてレモンそのものを刻んでケーキ生地に混ぜる、などなど。
応用性は無限大！是非作ってみて下さい！
次回から新シリーズに突入！
↓参考サイト↓
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