松前町 上野屋のおさかな日記

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北海道松前町を中心に北海道の美味しい海の幸を紹介したいです~。

北海道 松前町で松前漬け作り♪

2014-07-24 19:52:27 | 日記


松前漬け作り 体験出来ます♪

一人でも親切に教えてくれますよ。



先ずはするめを細~く切ります。
此れが大変な作業です。てが痛くなります。

昆布は切ったもが用意されてました。
後はだしのたれに漬け込みますが……
しっかりと揉み込みます、この作業は
ちょっとコツが必要です~!

それがすむと こうなります



お持ち帰り用にパックしてくれます。



美味しい松前漬け、自分で作ると
更に美味しいですよ~ヽ(^。^)ノ