新ショウガ

そろそろ新生姜が　Marketで並び始めた　今年も漬けこんでみるか
モウ　しょうがないなぁ…(ココ笑うとこですね)で　レッツゴーショウガヅケ

blogを見返すと　昨年は6月半ばに　漬けているようだ

新生姜の塊は　スライスして　漬け込みたい容器に放り込む
ボクはものぐさなので　お酢と砂糖の割合など　氣にしなくてよい　溺愛の酢

これを　どぼどぼと回しかけて　一晩　冷蔵庫に　置いておくだけである
翌日には　ほんのり桜色にお化粧した　新生姜漬けが出来上がっている

今年の酢は　『お料理らくらく・便利なお酢』というのにした
化学調味料が入っていないし　何もしなくても　程よい甘さがある

これをアテにチュウハイを飲むのも良し　調理のアクセントにするも良し
ボクは　砂肝を茹で　ネギやゴマと共に　レモン醤油で　和え物を作るが
其の時の　アクセントに　千切りにして　一緒に和えることが多い

711で売ってるカップのお惣菜が美味しかったので　マネしただけだが
簡単で美味しく鉄分も摂れるので　ぜひこしらえてみてほしい

帰宅　しない!!!　本日は保育で　色々ありすぎて　疲れた　
AlohaFridayなのニダ!!!　なのでいつものアソコへカモンレッツゴーヤキトリ

板宿の扇屋さん　燦然と輝く『飲み放題』のワンダホープレート　さあいきますよぉ

お生は　喉が渇いていたので　3杯飲みました　で　お次は

ジャックダニエル　ジャッキーのハイボールです　これは2杯　コマゲン
コマゲンは　ComeAgainの意味で　Reggae用語ですね　

で　〆は薩摩芋焼酎　小松帯刀　幕臣ですが　芯のある武士でしたね
その　小松帯刀の名を冠した　芋焼酎を　2杯いただきまして　合計ラッキーセヴン

ィ焼鳥も美味しかった　BEEGEEMも『Time will tell』『プラスティックラブ』と
モウねぇ　オジサンドンズバオサケモススミマスワヨ　でしたね

本日は　ハムストリングスとヒラメ筋の張りがドイヒーで　ランニングはナシ