また行きますね。
と、言いつつも。
なかなかお店には行けず
が、多い 私 (^_-)-☆
なーみん。この１０連休、行動しなければ棒に振る。。。の思いで、
向かったのは、芦屋。
多田征二シェフ
のお店パティスリーエトネ
「こんにちは」とお店の中に入り、まずチェックしたのは焼菓子のコーナー。
あの幻の『ナベット』ありました
早速、カゴヘ。
そして、
見つめた先のショーケースの中。
キラキラ がまぶしい 
「わーっ！」と釘付け
その名は『コンシスタンス』
（2018年のオリジン神戸テーマ作品）
濃厚なピスタチオのムースと
アーモンドプードルのサクサク感。
アプリコットとミルクチョコレートが仲を取り持つ。
2世帯住宅の理想型
それぞれが、独自の美味しさを表現しながらも、
うまく調和され、
さらっといただけてしまう、
職人技。
うれしい「もう、なんやのよ」
多田シェフのファンの皆様。
インタビュー記事が書けるほど、
独占してしまいました。
ごめんなさい。
私 (^_-)-☆
なーみんに文才があれば。。。あー、無念じゃぁーっ（涙）
いろいろとシェフのお話をお聞きしながら、
たいへん贅沢な時間を過ごすことが出来ました。
シェフ、お忙しい中ありがとうございました。
また次回が楽しみです。
お菓子への思いが、
素晴らしい時間となりますように。
