ふんちゃんのなにげな~い日常♪

シングルマザーで夢中でやってきた子育ても終了。ほっとしたのもつかの間、今度は私自身のこと。課題は山積み?

5月20日のお弁当は一人分でした♪

2010-05-20 | 過去の学生弁当

 

今日と明日は 中体連で娘達は体育館に缶詰です


楽チン出来るチャンスと本当は菓子パンで済ますはずだったのですが

もったいないっていうのと、
脂肪、糖類、コレステロール・・・などなどの言葉が浮かび、
ぐっと我慢

あるもの弁当となりました



人参の金平
かぼちゃのひろうす(生協で~す)
焼きしいたけレモン
鮭付け焼き
アメリカンチェリー

かつおぶししょうゆはさみご飯

のり弁当にしたかったけど、
ちょっくら甲状腺を患ってて、あんまり海苔や昆布は良くないようで、控えてるのです

かつおでも充分おいしい

ひらたく言えば オカカご飯よね

これおいしいんだわ~・・・とお弁当箱に詰めてたら、
いつもよりご飯が多くなってしまったので、下に押し込んでます(笑)


  


今朝は娘も5時起き・・・
しっかりがっつり食べてってもらおうと、
昨夜のうちに焼きました・・・(ホームベーカリーが)

レーズン入りパン。
このレーズンも生協です




なんだかねぇ・・・
チョット前にはいったのですが、今ハマってます



買い過ぎに気をつけなくては・・・

さて、もうそろそろ帰ってくるかな?





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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは♪ (+EBI+)
2010-05-20 22:38:56
エライ!!
自分の分だけのお弁当って まず卵焼き焼くのがめんどくさくなってしまうんです 私(笑)。

ん~ヘルシーだわ!!
お昼食いのエビは メキメキこの歳で
成長し続けております・・・・
オカカごはん おいしいですよねぇ~・・・
エビも大好きです~!!
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こんばんは ()
2010-05-20 22:41:43
娘さん頑張っているんですね。

ふんちゃんは偉いですね。一人でも美味しそうなお弁当を作って尊敬します
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偉いです!! (のんびり)
2010-05-21 09:50:18
自分の分だけ~となるとついつい簡単に済ませちゃおうと思いますよね!
わかります~菓子パンでいいや!な気持ち。

でも、健康を考えてググっと堪えてお弁当を作られたのは凄いと思います(私なら絶対できない誘惑に負けちゃう>д<)

あるもの弁当なんて全然見えません!凄く美味しそうで立派なお弁当ですよ~
尊敬ものです!

=蛇足です=
海苔や昆布を控えた場合のご飯飾りのヒント

今まで私が使った食材で「おかか」「ゆかり」「ゴマ」といったアイテムは便利でしたよ~
自家製梅干があるので紫蘇だけ取り出して乾燥させてミキサーの付属ミルで粉状にしてつかってます(^^v)
普通のふりかけとはまた違った風味で塩分控えめなのでお勧めです!
(ラインなどは黒ゴマで代用はいかがでしょうか?)
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こんにちは (あんず)
2010-05-21 12:40:47
初夏の中体連♪
体育館は、熱くて、暑いでしょうね♪

ニンジンきんぴら^^
よし、明日は、これにチャレンジします♪
いつもありがとです♪


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+EBI+さん♪ (ふんちゃん~+EBI+さんへ)
2010-05-22 09:49:35
こんにちは♪
そうそう、卵焼き!
丁寧に巻くと時間がかかるので、面倒な時はオムレツ!ってことにしてます(笑)

私はどっちかっていうと ”夜食い”かな
オカカご飯♪
おいしいのに、娘は 「お弁当にはやめて」なんですと
なんでや?笑
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杏さん♪ (ふんちゃん~杏さんへ)
2010-05-22 09:57:28
こんにちは♪
夏の体育館って、そこにいるだけで、忍耐を強いられるようですが・・・
ぶーぶー文句を言いながらも、やはり好きなんでしょうね

一人弁当なので、娘の好みを考える必要もなく、(・・・といってもいつも無視してますけど笑)
しいたけなんて、ぎゅ~っとレモンをしぼって ”すっぱ~い”味となりました
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のんびりさん♪ (ふんちゃん~のんびりさんへ)
2010-05-22 10:10:40
こんにちは♪
意識はしててもなかなか実践ができないのですが・・・(結局、この日の次の日は菓子パンを大量に買い込みましたモノ
取り置きがない時はもっぱら、レンジとトースターに頼ってます(笑)

自家製のふりかけ・・・なんてすごいっ
海苔の替わりに黒ゴマですネ♪
ありがとうございます
面積の狭いご飯にどうやって実践しようか・・・ちょっとワクワクです
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あんずさん♪ (ふんちゃん~あんずさんへ)
2010-05-22 10:18:21
こんにちは♪
部活動・・・いよいよって季節ですよね 暑いけど
ヒコ君もこれからますます熱くなるんでしょうねぇ

人参の金平♪・・・なんて名ばかりで、
オリーブオイルをちょびっとたらして、レンジでチン♪です これもまた ”なんちゃって”なのですヨ・・・へへ
楽チンが一番←でたぁ・・・
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