ふんちゃんのなにげな~い日常♪

シングルマザーで夢中でやってきた子育ても終了。ほっとしたのもつかの間、今度は私自身のこと。課題は山積み?

水曜日のお弁当♪

2011-12-14 | 過去の学生弁当

いよいよ三者懇談が始まり、娘は今日から半日授業。

しばらくは、マイ弁当だけなので、いつにも増して手抜きできそうだわ

 

 今日のお弁当♪

・豚、レンコンピーマンのポン酢炒め

・粉ふき芋

・大根なんちゃってきんぴら

・ブロッコリー&ハム

 

 

半日とはいえ、娘の家ご飯も一応用意しとかないと、

彼女は無茶苦茶な食べ方をするので・・・

 

”なんちゃって金平”は、レンジで

適当だけど、材料全部入れてチンしちゃったヨ 

ちょっとやりすぎて、歯ごたえがなくなってしまいました・・・はは

 手抜きをするつもりが、そうでもなかったかな? 

まぁ、彩りは手抜きでしたケド

 

 



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