家庭菜園ビーツで【ボルシチ】

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TODAY'S

ꕤ︎︎ 家庭菜園ビーツでボルシチ ꕤ︎︎

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ꕤ︎︎ 2024年4月11日 木曜日 ꕤ︎︎
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今年もビーツの収穫が出来ました✨

昨年は丸くて良い形に育ってくれたけど今回はなんだか面長のが育ちました笑ꉂ(*°ฅ°*)

種を蒔いてから寒かったので株の育ちが悪くて暖かくなったら葉の方がすごく育ってきてビーツ育てるのは難しいฅ(๑•́́ ﻌ •̀๑)

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ꕤ︎︎ 家庭菜園ビーツでボルシチ ꕤ︎︎

今夜は家庭菜園で収穫したビーツを使ったボルシチです🍽

フライパンで玉ねぎと人参をオリーブオイルで炒める。

鍋に湯向きして潰したトマトとトマトペーストと牛肉とビーツに玉ねぎと人参に塩とローリエを加えてじっくり煮込む。

仕上げにレモン汁を入れて味を整えたら器に盛ってサワークリームを乗せて食べる✨

ボルシチを煮込んでる間にミルクパンも焼いてみたらトマトの酸味と牛肉の旨味とコクのボルシチスープとほんのり甘いミルクパンが絶妙の組み合わせで美味しかった(๑'ڡ'๑)♡

幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜

🥪🥙🌮🥐🥖🥨🥯🧇

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ꕤ︎︎ 手作り食パンでホットサンド ꕤ︎︎

食パン型を購入したので初めて食パンを焼きました🥪✨

サンドイッチが食べたくなると今までは食パンを買っていたけど今度からいつでも食パンが焼けるのが嬉しい♡

去年TVを購入した時に沢山貯まったポイントでBRUNOグリルサンドメーカーを購入したので初めて焼いた食パンで初めてホットサンドを作りました🥪✨

焼き目が可愛くて耳までカリカリで美味しい(๑'ڡ'๑)♡

幸せパンご馳走様でした🍀*゜

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