65歳を過ぎてもできる

ブログは、癌の治療の開始2020年2月からスタート。癌は完治。コロナや災害、事故など心配は尽きないが、私は動く。

「青じそ」と「大葉」

2021-07-14 08:05:00 | 日記
器はもちろん大事だけれど、箸置きは、必ず必要。これらは妹の作品。

 ひとつ選ぶ。昨日食べ切れなかった野菜炒め。

みどり色が足りない。青じそを切った。大葉ともいう。
スマホ先生〜
「青じそ」と「大葉」は同じ植物で、「青じそ」は植物名で、「大葉」は商品名という違いがある。 ... 正確には青紫蘇(アオジソ)という植物の葉に「大葉」という商品名を付けたことになる。 「青じそ」または「大葉」は、香味野菜として刺身のつまや天ぷら、薬味に用いられる。
やっぱり同じだ。



味も変化が必要。トマト味とトロけるチーズを加える。ほ〜ら、良い感じ。昨日と同じのは嫌だよ…ね。

ホタルを探しに行く。




いた〜だけど、写真がない。うまく写せなかった。残念。


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