65歳を過ぎてもできる

ブログは、癌の治療の開始2020年2月からスタート。癌は完治。コロナや災害、事故など心配は尽きないが、私は動く。

見た目が大事だけれど、味はもっと大事

2022-05-07 08:24:00 | 日記
スマホ先生から刺激され、早速トライ。

冷凍レモンがミソ。私はいつもいろいろ試してみたいから、ふたつ検証。
ごめんなさい。私はサントリーとは相性が悪い。ビールは、アサヒスーパードライ派。妹は、キリンラガー。
サワーはたくさんある。ほとんど試してみた。が、私には甘すぎて…
結局、サワーは、キリンのこれ。

炭酸水は良く飲む。これ良いかも。1本79円。すぐに1箱注文。

私は車がないので、買い物は秋田市のスーパーマーケットの“ナイス”のオンラインを利用している。新鮮な野菜や魚、肉以外は、ほとんどここで調達する。が、なんと、1本68円。びっくりだ。担当者のリサーチに頭が下がる。デキル人なんだろうなぁ。感心した。当たり前なのだろうか。

前に戻って…
結局、私が試飲した、ふたつ。私には甘すぎてダメ。
あと、ダメなのが、冷凍レモン。皮が傷んでてカットしたものがいくつか入っていた。あくまで、形を求めるならこれは良くない。
更に、形より、味なら、余計に冷凍レモンは良くない。

これを追加する方が断然、味は良い。冷凍レモンは、違うメーカーも試してみよう。

今日は、またラーメンにした。他の麺がなかったから。内容的には、そうめんやうどん、蕎麦でも良いかもしれない。この上品な味が好き。あえて、他の調味料を足さずに、これだけを使用。
前回との違いは、この味付け。
メンマと海苔はなし。
ミツバを多めに使った。
ワラビとモヤシは同じ。

煮卵はまったく合わなかった。すぐにどんぶりから取り出した。
見かけも味もミスマッチ。美味しくできた煮卵だけど、合わなすぎ…


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