目を瞑って食べれば、甲乙つけがたい食感??

３人晩御飯は、

ポテトサラダ(柚子胡椒入りであっさりと仕上げました)

しょうが焼き(戻した車麩と鶏もも肉)

車麩を食べやすい大きさに切り、しょうが焼きのたれを少しかけて下味。

粉を薄くつけて焼いて、最後にタレを絡める。

もも肉は厚みを平均にならして、砂糖をもみ込んで塩胡椒で下味。

粉を薄くつけて焼き、タレを絡める。

目を瞑って食べると本当に甲乙つけがたいんです。

味の絡みも食感も車麩の噛み応えがお肉のようです。

船長はどちらも食べてくれて完食。

次男もご機嫌(＾＾)です。サラダが残ったので明日にでも食べようと

入れ物に移し返してくれました。(ありがとう次男)

今日も美法丸ブログに訪問そして見てくださり感謝申し上げます。

船長がメンテナンス(整骨院)の帰り

｢そういえば、まんまる亭さんで、霊山に旅立たれたようだよ｣と

話してくれました。母ちゃん世代、親を送り出す年齢です。

心よりお悔やみを申し上げます。　　合掌。

お客様、楽しみにしていたのに…。

明日ご予約を頂いたお客様より先ほどお電話を頂戴しました。

船長にかわり｢なんだか、天気図が芳しくないんだが…｣と話をしたら、

釣りを楽しみにしてくださっていたお客様、悔しそうなお声で

キャンセルをしていました。

ご予約を頂いたお客様ごめんなさい。楽しみにしていたのに…。

母ちゃん辛いです。(T0T)

今日は立冬です。

いつも美法丸ブログに訪問　そして見てくださり　ありがとうございます。

本日はお客様のご予約がなく　お休みです。

明日はご予約をお客様より頂戴しているのですが・・・

テレビの気象情報を見ると、昨晩の天気図とまったく違います。

それに昨晩の予報ではそんなに風が吹かない予報だったのですが、

ちょと風吹いてます。

今日は暦の上では立冬とか、冬に向けて体調を万全に整えていこう!!

次男が仕事に就いて初めての冬、体調を整える事が母ちゃんの使命だと思います。

その次男は、中番。今日のお握りは　昨晩の混ぜご飯を真ん丸く握ってます。

今週は中番と遅番が交互に入っています。

元気に出勤していきました。

燃えるごみの日なので急いで雑巾片手に掃除しながらゴミ捨て。

船長は身体のメンテナンスに出かけてます。

今日も一日心と身体の健康が一番大事と掲げて

素敵な一日になりますように!!

昨日のブログ訪問、たくさんの方においでいただいた事

感謝申し上げます。

お客様の笑顔いっぱい(＾0＾)の釣果の記事が

たくさん投稿できるよう精進してまいります。

なにとぞよろしくお願い申し上げます。　　美法丸家族一同