夕方、船長の従弟(通称兄ちゃん)が我が家に寄ってくれました。
パソコンの話をしながら、母ちゃんはさつま芋を素揚げして、
三杯酢に唐辛子を少し加えたものに絡めたものと、
胡麻味噌ダレを絡めたものを2種類作り、味見をして貰いました。
「胡麻味噌のほうが、ご飯にあう」とアドバイスを貰い、
帰る折におかずに少し持たせました。
家族で晩御飯は、さつま芋のおかず2種類。
揚げ卵の野菜あんのっけ。(少し多めの油で卵を焼いて白身を被せて
両面焼く、塩胡椒を後から振る)
野菜たっぷりのあんかけだったんですが、とろみが少なかった…。
後は残り物です。
野菜あんと卵がよく絡んでいいお味です。
皆で完食です(^0^)美味しく食べるのが一番です。
今日も美法丸ブログに訪問そして見てくださり感謝申し上げます。
そういえば、母ちゃん宛に自動車免許証の更新葉書が来ていました。
以前の嫌な記憶がよみがえってきてイライラしてしまいます。
今回は警察署、交通安全協会の職員の方
母ちゃんに喧嘩を売らないでほしいです。おやすみなさい。
パソコンの話をしながら、母ちゃんはさつま芋を素揚げして、
三杯酢に唐辛子を少し加えたものに絡めたものと、
胡麻味噌ダレを絡めたものを2種類作り、味見をして貰いました。
「胡麻味噌のほうが、ご飯にあう」とアドバイスを貰い、
帰る折におかずに少し持たせました。
家族で晩御飯は、さつま芋のおかず2種類。
揚げ卵の野菜あんのっけ。(少し多めの油で卵を焼いて白身を被せて
両面焼く、塩胡椒を後から振る)
野菜たっぷりのあんかけだったんですが、とろみが少なかった…。
後は残り物です。
野菜あんと卵がよく絡んでいいお味です。
皆で完食です(^0^)美味しく食べるのが一番です。
今日も美法丸ブログに訪問そして見てくださり感謝申し上げます。
そういえば、母ちゃん宛に自動車免許証の更新葉書が来ていました。
以前の嫌な記憶がよみがえってきてイライラしてしまいます。
今回は警察署、交通安全協会の職員の方
母ちゃんに喧嘩を売らないでほしいです。おやすみなさい。