今日は３人晩御飯(長男は夜の男)

今日の母ちゃん、鉄砲玉になったり、台所で常備菜作ったり

コロコロ変わりようが　激しいです。

頂いた筍を茹でて根元の硬い所・生姜をみじん切り

豚挽き肉を油を敷かずに炒めて水分を出してから

みじん切りの野菜を加えて、お味噌など色々加えて

肉味噌筍入りの完成。今日はレタスで包んで。

肉味噌はゆでた野菜につけてもお豆腐に掛けても

卵焼きに入れても美味しいんです。

長男のお気に入りは　パンに肉味噌塗ってチーズを乗っけて

焼いたトーストが絶品です。次男はお握りの具でも

混ぜ込んでも気に入っています。

多めに作って少し冷凍にかけました。

筍の煮物(干ししいたけのお出汁をきかせたのですが、分量が多く

竹輪を入れたのですが、旨みが少なくてさつま揚げを追加)

ニラと塩麹に漬けた豚小間の炒め物。レタスで包んでも美味しかった。

味噌漬けと浅漬け。残り物です。

筍でもう一品　薄く切ってもう一度茹でて　作っておいた甘酢に

漬け込む、酢漬け。ピクルス感覚で食べますが、酸味の苦手な??

次男はあまり箸が進みません。

今日も　美法丸ブログに訪問　そして見てくださり

感謝申し上げます。　体調を崩さない様　充分にお気をつけ下さい。

火の元のお休み前の確認もお願い致します。

追記

次男今回　初めての５連勤務。

｢昔の人は　土曜日半休、日曜日休みだったけど

今はきちんと　お休みがあって良いよね｣と次男に言ったら

｢６連勤務だったら　『どうなっているんですか?』って逆に

教えて下さいと言ってしまいそうだ』とすかさず言われました。

明日はゆっくり休んでいただきましょう

母ちゃんは 鉄砲玉??(行ったっきり帰ってこない?)

次男をいつもの時間に送るとき　ご近所のおばさん杖をついて

歩いていたので｢どんまで(どこまで)行くの?｣｢病院｣｢途中だから乗って｣と

おばさんをナンパして病院で下ろし、次男を駅まで送り届けました。

帰りに長男より｢クッキー君宅ママさんより連絡あり｣｢すぐ向かいます｣と

船長友人クッキー君宅へ、荷物を親戚に送りたい様で、

母ちゃん出動。荷造りして宅配便の営業所へ帰ろうとしたら、

船長の友人にお会いしました。｢父さん元気?｣と気に掛けてくださる方です。

無事クッキー君ママさんの用事を済ませ帰ってきました。

今日は鉄砲玉のような　母ちゃんです。(‐ω‐∥)

油を売って車の油を仕込んできました。

週明け 曇り空の月曜日です

おはようございます　いつも美法丸ブログに訪問

そして見てくださり　ありがとうございます

本日は　お客様より　お問い合わせのお電話が　ありましたが

昨晩のパソコンで調べた予報が芳しくなく

(ヤフー・GOO・Tennki.jp・気象庁・ウエザーニュース)

NHKの６時５０分からの気象情報も　風の予報が芳しくなく

お客様に　事情を話したら　取りやめになり　お休みです。


昨晩の記事にも書きましたが、美法丸は他の釣り船と違い

専業船と同じ大きさです。(お客様の乗船登録数も１０名です)

お客様の大事な命をお預かりして出船しています。

何か(お客様の怪我・事故)があってはならない仕事です。

ブログを見てくださる皆様、ご利用・ご贔屓にしてくださるお客様に

ご理解を　いただけたら　幸いに存じます。


今日の勝浦は曇り空…。北の風が少し強く吹いてきています。

次男はお休みだったのですが、職場の方が都合でお休みを取る事になり

交代して　中番で出勤です。

今日のお握りは大きく握りすぎたのか??お弁当箱に納まらないと

次男は反省しています。

今週は母ちゃん　バタバタしそうな１週間になりそうですが

今日は筋肉痛が出てます。昨日とってもいいお天気で

次男の所のカーテンを思いっきり洗濯し、付け替えたり模様替え。

その為か、腕が…肩が…痛いです。

今日も　心と体の健康が大事と掲げて　心穏かな一日になりますように!!