明日 お客様よりご予約のお電話を頂戴いたしました 出船予定です
お天気・風・波・水温・潮の流れが程よく 狙っている魚の群れが濃く
お客様が選んだ仕掛けに狙っている魚が喰らいつき放さずに釣れる
帰って来た時には お客様の笑顔が拝見出来ますよう願っています
長男が次男を迎えに行ってくれました(助かります)
ただいま次男もぐもぐタイムです(´～｀)
新玉ねぎを半分に切ってじっくりと焼いたもの ポン酢かけ
サバのさんが焼き(途中で冷凍してあったしその実を加えて)
サバ母ちゃんが捌きました しかし皮を引くときに包丁の研ぎ方が悪かった様で
途中で皮が切れてしまい 難儀でした 捌きながら指も…ちょっとだけ切った～(´･ω･`)
身だけにして叩いて みじん切りのしょうが 玉ねぎお味噌で味付け
形を整えて焼くだけ もう少しお味噌を入れてもよかった 反省
千切りレタス 豆腐とねぎの味噌汁(長男が作ってくれた) 残り物です
サバのさんがよりも 新玉ねぎがおいしくて…半分に切ってお塩を少しだけふりかけて
蓋して蒸し焼き トロトロ 甘々 満足感でいっぱいです
緊急事態宣言が出ましたが…遅すぎる千葉県
東京都や神奈川県の知事さんは緊急放送をしていますが千葉の場合は
北と南の温度差があるために 遅いのではないかと思います
何かねぇ～ 母ちゃん個人の思いですが台風の時の事があるため
信頼がないような気がしています
ブログを見て下さる皆様・釣りをこよなく愛する皆様 お互いを守るため
気を付けて参りましょう
今日も美法丸ブログに訪問 そして見て下さり 感謝申し上げます
お休み前の火の元の指差し確認お願いいたします
お客様よりご予約のお電話を 心よりお待ちいたしております
