次男が休みだったので熱々晩御飯
肉豆腐を違う作り方で挑戦 いつもならば煮汁を作ってからの具材を入れるのですが
今回はお肉に先にお砂糖をまぶす ささがきゴボウねぎえのきを重ねお肉を乗せて
火にかけ少したってから味付けして水気を取り切ったお豆腐を入れて蓋して煮る
じっくり煮ているので お醤油色していなくても味がしみ込んでていい塩梅
お昼に仕込んでいた人参と玉ねぎスライスの甘酢漬けにオリーブオイルかけてサラダ風
次男リクエストの 白滝のたらこ炒め 先日作った切り干し大根のはりはり漬け
残り物です 息子たちご機嫌で 最後は丼ご飯で 花椒をふりかけたら味が引き締まって
母ちゃんもご機嫌です すっかり忘れていた頂き物の小あじ急いで南蛮漬けを作り
漬け込んでいます 白菜の葉も干したのでお新香作って冷蔵庫へ
今日の母ちゃんの営業終了しました
母ちゃん営業半永久的に終了したいのですがどのようにしたらいいでしょうか?
今日の千葉県の新型コロナ感染者 117名と…(´・ω・`)
クラスターが多くなってきて学校関係者の皆様は大変な思いをされているでしょう
先ずは大事な人を守る事は自分も守ることになります 予防に徹底して
出来ることを行って参りましょう
今日も美法丸ブログに訪問 そして見て下さり 感謝申し上げます
お休み前の火の元の指差し確認お願いいたします これも大事です
年末に消防団の皆様が夜警を行う季節です 地域の為に動いて下さること
頭が下がる思いです 風邪などひかないようご注意ください
ブログを見て下さる皆様・釣りをこよなく愛する皆様 温かくしてお休みください