変り焼き鳥

前に新聞に載っていた料理をやってみました（自分流にアレンジして）
（材料）鳥もも肉２枚
（作り方）
金串があればそれに通せばいいんですが、家にはなかったので、写真の通りに切ってしました

１枚は塩をふって塩焼きにします
２枚目は、素麺つゆにつけてから焼きます
２つの味が楽しめていいですよ！

オーブンがある方はオーブンで焼くのがいいですが、家にはな～い
代わりに、魚焼きグリルで焼きました
そこで焼くと、鳥の脂のところも、カリカリとなり、ぶよぶよとした食感でなくなり、よかったです
おいしかったですよ～　ビールにも合いました
手軽に「焼き鳥」ができちゃいます
キャベツも添えて。。