静かだったお正月も過ぎいよいよ、2009年の始動開始・・・12日(祝)ボランテイアグループ「レインボー」の新年会!去年の新年会は"和食”のお店で・・・今年は「自分達で作ってやりましょう」とメンバーの方が・・・・お料理、好きですでも食べに行く方がもっと好きというタイプ今年も又又、自分には大甘です メンバーの中には、プロのお料理の先生が2人もいて、その他のメンバーもお料理上手が揃い、労を惜しまず手短に本格的なものを作ってしまうからすご~い・・せめてお買い物位はと、(こっちの方が得意かもね)
年末から献立を決め準備に入り前日は買い物
お献立・・・*わかさぎのみの揚げ、*さわらの柚庵焼き、*こはだの野菜巻き、*野菜の白和え、*菊花かぶ、*卵寒天、*ぜんまいの煮物、*鯛と生麩のおすまし、*花型で抜いたご飯 以上・・・朝9時半からお昼までに16人分
テキパキと采配を振るわれる先輩の横をちょろちょろと・・・大変美味しく頂きました。