「ホームベーカリーは我が家のパン屋さん」の巻

お店で売られているようなパンは焼けませんが、ホームベーカリーならではのまた違った食感は癖になる

昨日はAmazonで購入した食パンミックスでパンをやきました。

購入したのは

Amazon | 理研農産化工 究極のパンミックス 250g ×6袋 | 理研農産化工 | ブレッドミックス 通販

Amazon | サフ　(赤）インスタントドライイースト3ｇ×10袋 | サフ | 食品・飲料・お酒 通販


この二点

それと、近くのスーパー（プラザ）で

ドライフルーツのカリフォルニアレーズン

パンケースにミックスを投入

バターを15g

明治の「おいしい牛乳」100ccを投入

冷水を70cc









イースト菌とレーズンをセット

食パンコース、レーズンあり、焼き色標準でスタート



まだかな、まだかな・・・



待つこと約4時間

焼き上がり～

すぐさまパンケースから取り出しあら熱を取ります。

パンナイフで潰れないように優しくカット（ふわふわなんですよ）









レーズンの適度な甘さがちょうどいい

焼き立てをパクリと・・・

うまぁ～(^ｰ^)

きょうはここまで

つづく