6kg仕込んだ味噌が完成しました
失敗した前回と違って、今回はいい感じ
でも、おいしすぎて感動した初回とは何か違うんだよなぁ…。もちろん材料も違うのかもしれないけれど、大きな違いと言えば最初の仕込みにジャンボくんがいたかいないか。ということは、ジャンボくんの手の常在菌が味噌を極上にしていたということ？今年は絶対ジャンボくんに仕込みを手伝ってもらおう
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2008年9月に結婚。35時間の陣痛の末、2009年11月13日に4066gのジャンボくんを出産しました。長年の夢がかない、幸せな毎日です♪
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