桜エビ

晴れの日でした

由比の桜エビ漁は終わったけど

久しぶりに行ったスーパーで桜エビを見つけました🦐

台湾産ですけどね

丸い大きなかき揚げは油っぽくて胸やけするので

出来るだけバラバラになるように揚げます

油は米油です

我が家では揚げ物は米油　炒め物はオリーブオイルピュアか胡麻油

サラダはバージンオリーブオイル後太白ごま油をパンを焼く時に使います

サラダ油は最近使っていません

脂　沢山あります💦💧