愛媛 kadoyaで美味しいフレンチを堪能しました♪

松山で素敵なフレンチのお店に出会いました(^^)

7月中旬に訪れた、松山市湊町の kadoyaです。
ホームページでは「カジュアルフレンチを堪能できる隠れ家レストラン」と紹介されていて、１人ディナーによさそうです♪
お料理の写真がどれも美しくて、美味しそうで、高評価ばかりなので、見つけた時はテンションが上がりました。
しかも嬉しいことに、リーズナブルなんですよ。

お肉が苦手なので、事前に電話でお料理について相談すると、シェフが詳しく説明して下さったので、こだわりを感じて予約することにしました。


kadoyaの絶品フレンチ

●カドヤ kadoya

住所  ：愛媛県松山市湊町3-10-13　奥村ビル2F
Tel    ：050-5487-2986
Open：ランチ　12:00～14:30 / ディナー　18:00～22:00 (LO 21:00)
定休日：月曜日（火曜日と金曜日のランチは休み）

＊まん延防止等重点措置に伴い、8/20～9/12までディナーは18:00～20:00閉店（アルコール提供なし）




大雨の中、Google mapを見ながら向かいました。
泊まっているホテルビスタ松山から徒歩10分くらいです。

お店は２階で、１階の入り口はこんな感じです ↑。
この写真をネットで見ていたので分かりましたが、見てなかったら通り過ぎてしまいそうです(^^;


初めてのお店は、ワクワク・ドキドキしますね～♪


店内はぬくもりを感じる、落ち着いた雰囲気です。


写真を見て気づいたんですが、椅子がいろんな形なんですね。

19時ですが、まだ誰もいません。
と、思ったら、なんと！！！
今日の予約は私１人だったのです～(> <)


１人なので、電話で端の席をリクエストしておきましたが、心配無用です。
貸切ですので（笑）


スパークリングワインは、イタリアのピノ・シャルドネ・スプマンテ。
美味しくてオリーブとの相性抜群です。


久しぶりのオリーブにテンションが上がります♡
オリーブがハズレのお店は、だいたい他のお料理もそれなりですが（笑）、このオリーブはめっちゃ美味しくて、期待が高まります♪


魅力的なお料理ばかりで、かなり迷います。
コースはお肉が入っているので、アラカルトにしました。


お肉好きな方にはたまらないメニューですね。

とにかく、今晩の客は私１人なんだから、お店の売り上げに貢献せねば！！！
と、変な使命感が出てきて（笑）、今日はお腹を壊そうが、可能な限りたくさん食べようと決めました。

ご夫婦２人でされているお店で、だんな様がシェフ、奥様がホール担当のようです。
メニュー選びに悩んでいると、奥様から「ハーフサイズもできますよ。」と嬉しいお言葉♡
有り難く、一部のお料理をハーフサイズでお願いしました。


ステンドグラスのランプシェードがかわいい(^^)


まず最初に、「サーモンマリネ　巨峰・ゴルゴンゾーラのムース添え」
サーモンがねっとり美味しくて、巨峰と合う～♪
黄色いスライスは、珍しいコリンキー（かぼちゃの品種）。
コリンキーって初めて食べましたが、クセがなく、何にでも合う感じです。
黄色い粉はカラスミ。
サーモンもカラスミも好きなので、最高の組み合わせです♡
見た目も美しく、とてもおいしい一品でした。

ここで、白ワイン（フランスのジャン・バルモン・シャルドネ）を頂きましたが、写真を忘れてしまいました(^^;


瀬戸内真鯛のカダイフ巻き（ハーフサイズ）
これ、ハーフサイズと思えない量ですね！

この衣がカダイフって初めて知りました。
調べたら、とうもろこしと小麦と塩などで作られた線状のもので、元々はトルコの食材だそうです。
サクサクの衣の中に、ほろほろやわらかい真鯛。
レモンバターソースとプチトマト、バジルでさっぱり美味しく頂けました。


次はフォアグラのリゾットなので、赤ワインにしました。
南アフリカのウルフトラップ・シラーです。
やや重口で美味しい♪　フォアグラと合います。


ピクルス盛り。
ビーツ、うずまきビーツ、ロマネスコ（カリフラワーの仲間）、うずら、コルニション（小さいきゅうり）のピクルス。
うずらのピクルスって初めて食べましたが、なかなか美味しかったです！


フォアグラのリゾット（ハーフサイズ）
ブログで何度か書いてますが、私、お肉は全般苦手なんですが、フォアグラは好きなんです♪
メニューにフォアグラがあると、つい頼んでしまいます(^^)


このフォアグラ、ハーフサイズとは思えない分厚さ♪
テンションが上がります。
これは間違いないですね！。
うなる美味しさでした♡


デザートは桃のコンポート。
地元の桃を使い、塩ミルクアイスにブルーベリーと、クルミの粉がトッピングされています。


お腹いっぱいでしたが、コーヒーも桃のコンポートも美味しくて、完食しました。

もっと食べたいお料理がいっぱいあるんですが、もうお腹が限界で、泣く泣くあきらめました。
次いつ来れるか分からないし、お店の売上にも貢献したかったのに・・・無念です。

ハーフサイズとは思えない太っ腹な量だったので、フルサイズは絶対ムリでしたね。
お手間をかけてすみません！　ありがとうございました。

そして気になるお会計は・・・6,570円でした。
安すぎて思わず「ホントですか？間違いじゃないですか？」と聞きましたが、奥さんは「よく言われるんですよ。」と微笑んでました。
GoToイート券も使えてヨカッタです♪
（ちょっと酔っていたので、最初、枚数を間違えてすみません　笑）

結局、私１人のためにお店を開けてくれたことになるのに（飛び込み客がいるかもですが）、全然貢献できず、申し訳ない。
胃袋が倍あればな～(> <)

繊細で美味しいお料理、リーズナブルなお値段、雰囲気もサービスも素敵なkadoya、オススメです！
珍しい食材にも出会えて楽しかったです。
もちろん、松山で再訪決定のお店になりました＼(^o^)／

まん延防止措置のため、しばらく我慢ですが、次の訪問が楽しみでたまりません♪
皆さんも機会があれば、ぜひ行ってみて下さい。
自信を持ってお薦めしますよ！