今年は「ぼっちゃんカボチャ」が思わぬ豊作で、100個~150個くらいは収穫出来たやろか・・・
作ったのは家人なので何株くらい植えたのかは知らないがw
久々に(数年前に一度作っただけだがw)丸ごとプリンなどを作ってみようと挑戦!
まずは丸ごとプリンだから出来るだけ小さいのがいいと選び出す。
おかめのしろちゃんと比べても小さいってことがわかるw
二個だけ作ってみよう~っと
丸ごとラップで包み電子レンジで数分
少し柔らかくなったところで上部を切り、中身と種を取り出す。
小さいカボチャ二個はまだ未熟らしくて種ばかりで身がほとんどなかったし色もよくない。
そこで大き目のを一個追加
なんと!この色の違い 美味しそうな色だ^^
くり貫いた身にタマゴ・牛乳・砂糖などを入れミキサーにかけて、かぼちゃの器に注いで、オーブンへ
調べたレシピによるとオーブンで30分で出来上がる・・・らしいが?
(・_・?)ホヨヨ... 30分・・・追加で+20分
(-_-)ゞ゛ウーム なんで? 一向に固まる気配もない。
もう~急遽 蒸し器を取り出して続きは蒸すことにした。
蒸すこと10分ほどで出来上がり~(。^_^。)ニコニコ
美味しい ぼっちゃんかぼちゃの丸ごとプリン~ でした。
見た目チーズケーキみたいやぁ~~~
味見したいわ~~~~(笑)
しかし 毎日暑い!!!
今日も朝からイワタバコの花を見に出かけたけど、余りの暑さで 早々に帰って来た・・・・
皆さん熱中症にご注意を~~~
滅多にデザートとか作らないのに珍しいでしょw
そういえばチーズケーキみたいな味かも~
あいや、芋の味みたいかも(笑)
大きいかぼちゃが食べきれなくて、最後は中身だけ食べたわε=( ̄。 ̄;)フゥ
ここ2・3日のあまりの暑さにガマンしてた家のエアコン点けましたよ。
今日は一番暑い日やったのに、車のエアコンが壊れて蒸し風呂状態で熱中症~脱水症寸前でした~まいったわ、、、
美味しそうなカボチャプリン 私も真似して作ってみよ~。
熱帯沙漠のドライブ・・・ よう無事生還できましたね~
エアコン直りましたか~?
カボチャがあったら是非~作ってみてください^^
私は「丸ごとカボチャの焼きプリン」のはずだったけれど、結局は蒸しプリンになりましたけどねw
しろちゃんは生のカボチャには手(口)も出なかったけど、出来上がったプリンの外側は突いていました(笑)
家の一番必要な部屋のエアコンは故障したままですが
車のエアコンは翌日すぐに修理出来ました。
お盆休みに入る前日でほんとによかったです~