ドライカレーを作りました

我が家では、ドライカレーを食べることはあまりありませんし、うちの奥さんも作ったことなかったので

今日私がチャレンジしてみました。

「人参」「玉ねぎ」「ピーマン」「セロリ」「ニンニク」「しょうが」・・・・・・・・をみじん切りにしますこれが結構時間がかかりますね

「トマト」はうちの奥さんが嫌いなので・・・トマト缶を使用しました

この材料を炒めて、ひき肉を入れ再度炒めます水も入れます・・・・好みのかたさになったら調味料です

調味料は・・・カレルー2かけ・・・ケチャツプ1/2　　中農ソース．醤油。はちみつ。カレー粉（少し大目に入れてもいいよ）・・・とどめはインスタントコーヒーひとかけら

あとは塩コショウを適当に

結構おいしかったですよ

明日は孫の大輝にも食べさせようと思ってます・・・・野菜たっぷりのドライカレーを