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毎日が遺言

早生タマネギ

 早生タマネギの「矢」(緑の葉の部分)が折れて倒れてきた(採りごろのサイン)ので、全部抜いてきました。少しばかり病気の気もあったし、これ以上大きくならないと判断しました。

 去年に比べて大きな玉が少ないです。まぁ、去年が出来過ぎだったかな?😅 すぐに食べてしまうので、干しません。
 このあと、草削りなどをしていると、しばらくして雨がポツリポツリと落ち始めました。雨の前にタマネギを収穫できてよかったです♪😊

 朝のタケノコ掘りで、左腕の痛みがぶり返したのに加えて、両足の付け根が姿勢によって強く痛むので、接骨院へ行きました。「とにかくあちこちがカチコチになってる」と言われました。体の力の入り方、バランスが悪いんやろうな〜💧
 とにかくあちこちほぐしてもらってきました。農作業については「痛みが出たら、すぐ休む」「痛みがおさまったら作業してもいいけど、とにかく無理がかからないようにする」ことを守るように言われました。気をつけます!


 池の桜が満開で、とても美しいです♪🌸

 畑にある花蘇芳も咲きました♪


 晩ご飯は、塩鮭、豚の冷しゃぶ、若竹煮、漬け物(小梅の梅干し、大根の甘酢など)。

 塩鮭は、アメリカ産。塩加減がほどよく、旨みがたっぷりで、美味しかったです♪

 豚の冷しゃぶには、採ったばかりの早生タマネギとサヤエンドウ、もらいもののサニーレタスを添え、私のリクエストでゆで卵も添えてもらいました。自家製ポン酢をたっぷりかけて、美味しく美味しくいただきました♪

 今年初の若竹煮です。採ってすぐ湯がいたタケノコは、柔らかくてジューシーでサクサクとして、美味しいです♪ 山の恵みを感じる、ふくよかな味わいと旨みを楽しみました!😆
 今夜も満腹満足です♪

 雨の降り方が強くなってきました。明日は農作業は無理かな?☔️

コメント一覧

mirapapa
ゆっくんさん、ありがとうございます♪
早生タマネギは、少し病気の気配を感じたこともあって、全部採りました。
早生は甘くて美味しいですよね♪😄
自家製野菜は、食卓が豊かになる気がします。
ゆっくん
こんばんは。
早生ですね。 もう、収穫ですね。
早い‼️
我が家は、まだ、倒れません。
玉は、やはり小ぶりみたいです。
新玉は、甘くて美味しいですよね。
鞘エンド、サニーレタス、そして、今年は、高騰しているタケノコですね。
それだけで、ビールのあてになりますね。🍺
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