夕方から雨が降るという予報だったので、昼寝のあと、1時間ほど草刈りをしました。腰がパンパンになりましたが、我慢してやり終えました。でも雨はなかなか降りませんでした。でも作業をやめてビールを飲みました(笑)。
そのうち雨が降りましたがすぐにやみました。でも、関係なく、寝ました。いや~、寝たな~、とにかくいつでもどこでも眠い! 疲れかなぁ? 花粉症かなぁ? まぁ、考えても仕方ないので、働いて、酒飲んで、寝ます(笑)。
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ホウレン草がそこそこ大きくなってきたので収穫してきました。今夜はこれを食べます♪
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晩ご飯は、手作り餃子、ホウレン草のグラタン、タラのバターソテー、アサリの酒蒸し、とりきもの煮物。
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今日の餃子は、ホウレン草とニラの芽を刻んで入れてあります。畑で採れるものは何でも使います。(^-^;)
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グラタンは、ホウレン草、タケノコ(味付けして煮たもの)、ゆで卵、ベーコン入りです。これ一品だけで満足できる美味しさでした♪
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タラのむき身が安かったので(ヤオヒコです)バターソテーにしました。乾燥バジルを散らしてます。美味しかったです♪
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アサリの酒蒸しは、純米酒を使用、ねぎを散らして、最後に粉山椒を振ってあります。旨い!
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鶏のレバーの煮物は、食べたかったので妻に作ってもらいました。ショウガとニンニクたっぷりです♪
今夜も美味かった~!