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毎日が遺言

今日もまた洋食焼き

 昨日よりは気温が低めですが、家の中では半袖シャツ一枚で過ごしている奈良です(あ、下は作業ズボンをはいていますよ(笑))。
 今朝は8時まで夢を見ながら気持ちよく寝ました♪ 久しぶりにゆっくりと眠った気がする。動き出しが遅くなったので、エンドウの収穫と苗代の作業だけしました。
 収穫したエンドウは、ご近所さんに配りました。古くからの家はだいたい畑を持っているので、豆は作ってらっしゃいます。だから、ここ10年ほどの間に引っ越してきて、自治会に入ってくださったお宅にもらっていただきました。こうして田舎の小さな自治会においでになったのも何かの縁だし、大事にしないとね。
 苗代は、水を入れて均しました。明後日の朝にもう一度均してからもみ播きをする予定です。
 お昼は、またもや洋食焼きです。なぜこんなに頻繁なのか? ヤオヒコでキャベツが安かったからです(笑)。いつもながら美味しいです♪(自分で作っておいてそう言うのもなんですが(笑)) 今日のは、豚バラに加えてイカのゲソも入れました。ゲソを入れると香ばしさが増しますね~♪
 生地が余ったので、エビの煎餅焼きも作りました。着色したアミエビを使ったので、色が美味しそうになりました。もちろん、味も良かったですよ♪
 妻が作ってくれた蕗の葉の佃煮。郷愁を感じる田舎の美味です♪
 ご近所さんにいただいた花が玄関を飾ってくれています♪

コメント一覧

mirapapa
聞くところでは、お好み焼きのもともとの形のものらしいですが、たしかなことはわかりません。
でも美味しいです(笑)。
よろしければ、4月12日の記事をご覧いただければ、作り方を書いておりますので、ご参考になさってくださいませ♪
sakanoue
洋食焼きというの、初めて聞きました。
お好み焼きと同じような食べ物ですか?
mirapapa
最近、体をよく使うせいか、朝まで(6時ごろまで)ぐっすりと眠れてます。
8時まで寝たら、さすがにすっきりとして、気持ちが良かったです♪
仕事をしているときは、なかなか寝付かれなかったり、夜中に目覚めることもしばしばで、睡眠時間が3~4時間という日がざらでした。
これはリタイア効果なんでしょうね。
高齢になるほど睡眠時間が短くなると聞きますので、今のうちにしっかり寝ておきます(笑)。
宗和
たまにでも、8時までぐっすり眠れるっていい事ですよ。
僕は3時頃には目覚め、仕方なく4時前に起きることが
殆んどです。
寝れる間が花ですよ。
mirapapa
我が自治会は小さな自治会なので、全員が順番で役員をすることにしています。
それでも働いている世代の人が増えてきたので、引退世代で後期高齢者の年齢未満の者で、あと10年ほどはまかなおうということになっています。
50歳未満の者がほとんどいない自治会で、若くして引っ越してきてくださる方々は、ホントにありがたく、その子供たちは、まさに宝物です!
これからもできるだけ大事にしたいと思っています。
タケノコのバター炒め、美味しいでしょう?
木の芽風味も良いですが、ニンニク風味は間違いなく美味いと思います♪
stagea_1963 さえちゃん
こんばんは。
こちらも自治会に入る方が少なくなり、役員になるのが嫌だとか。
mirapapa様が教えてくださった、タケノコちゃんとベーコン、今日夕飯に作って1人で食べました!簡単でチョー美味しかったです(^-^)
タケノコのシャリシャリ感とベーコンの旨みと👍
ありがとうございました。
明日はたくさん作ります!*\(^o^)/*
ちょっぴりニンニクも入れてみようかな。
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