今日の晩ご飯は、鉄板焼き
この肉、わかりますか
ステーキ用の肉を買ってきたんですよ
それを切ってジュウジュウと焼いて、好みのたれでいただきました
歯で切ればサクサクで、まぁ、美味いのなんのって
イカは生の新しいのを買ってきたので、さっと火がとおったところでプリプリといただきました
左の方の白いのは山芋です。これは表面が焦げ始めるころに食べると、ほっこりサクサクとした上に粘り気もあって、とても美味しかったです
ポン酢と七味がよく合ったなぁあとは、シイタケとキャベツは自家製、ほかにはもやし、エリンギ、あらびきソーセージ、それと、画面にはありませんが、我が家愛用のはじめちゃんポークの焼き肉用を買ってきました。美味しかった～
酒は、ばあさんが誕生日祝いに妻に買ってくれた赤ワイン
美味しいので私がほとんど飲みました
やっぱり休みの晩ご飯はええわぁ～
