毎日が遺言

 一日中雨の予報だったけど、朝、起きて見ると雨がやんでいた。午前6時に目が覚めたときには(近くで草刈り機の音がしたんですよ。早朝草刈りなんて、田舎っぽいでしょう?(笑))雨の音が鳴ったりやんだりしていたので、けっこう雨は降っていたみたいだけど、8時に起きた時はやんでいた。「これはチャンス!」と、植えたかったオクラの苗を買いに近くの花屋さんに行き、急いで植えた。植えている途中で雨が降ってきたので、植え終わってそそくさと農機具小屋で戻ると、エンドウ豆を採りに行っていたばあさんも座っていた。なんだかんだと話しているうちにどんどん雨が強くなってきたので、作業を終えた。
 お昼からはゴロゴロしながら、テレビでバラエティを観たり、ゴルフや野球を観たりしながら、休日を満喫していた 夕方4時半に妻と買い物に出かけた。雨は3時ごろにやんでいたけど、雨のあとの畑の土は原則的に触れないので、買い物に出て、美味しいタコ焼きを買ってビールでも飲もうと思っていた ところが!タコ焼き屋の前で、自治会の墓掃除当番が5時からだったのを思い出した 急いで息子に電話して、代わりに行ってもらった。ラッキー(笑)
 そのあとは、もう伸びすぎて畑に置いておけないリーフレタスを全部採り、三度豆の手を立てた。
 ゆっくり休んだし、畑作業もできたし、いい休日だったなぁ~



 晩ご飯は、カツオのたたき、剣イカの刺身、つき大根の煮物、モヤシ炒め、麩と卵の吸い物、リーフレタス、たたみいわし。



 ずっとカツオのたたきを食べたかったので、これは美味しかったです 自家製のタマネギは、ホントに甘くてみずみずしくて美味しいです もっとタマネギとかニンニクが多くても良かったな



 春に植えておいた美味しい大根が、花芽が出始めたので、全部収穫しておいたのを、今日は煮物にしてもらいました。大根をシャカシャカと“ついて”、薄揚げと一緒に炊きます。オーソドックスな和風の味ですが、大根と薄揚げの味がそのまま旨みになります。



 肉っ気がほしかったので、はじめちゃんポークを買ってきて、自家製のサヤエンドウと、買ってきたもやしとで、オイスター味の炒め物にしました。香りづけのゴマ油もよく利いて、美味しかったです



 私の大好きな、麩と卵の吸い物です 刻んだサヤエンドウも入っています。



 JAの通販で買ったたたみいわしを、さっと炙って、醤油を少しつけて食べました。ワサビを少しつけたのも美味しかったです

 休日の締めくくりにふさわしい晩ご飯でした
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