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毎日が遺言

花芽クリームパスタ

 とても良い天気の奈良でございます♪
 家の前のため池の土手のソメイヨシノが、重いんじゃないか?と思うほど花でいっぱいです。その右の枯れ木のように写っているのは八重桜で、こちらはそろそろつぼみが膨らんで赤い色が見え始めています。ソメイヨシノと入れ替わりに咲きます♪
 毎日見ても、毎日美しいですね!(奥さんみたいですな。なははは)

 今朝は、母の二週間に一度の通院日なので、整形(膝のヒアルロン酸注射)とかかりつけ医(常用の薬の処方)をはしごしてきました。母がここ数日落ち着いていてくれて、久しぶりに医者との会話が成り立っていたので、内心ちょっとびっくり(笑)。そのあと機嫌よくデイサービスに行きました。

 妻が12時まで学研教室のリモート研修で部屋に籠っていたので、その間にタケノコ掘りに行きました。中くらいのが4本と小さいのが7~8本採れました。土から芽が出ているのを見つけたのが半分、あとは土を踏んだ時の足の踏みごたえの違いで見つけて掘りました。みな柔らかいと思います。日頃から気にかけてくださっているご近所さん2軒にお配りしました。
 栗の若葉が開いています♪
 前栽の馬酔木にも赤い若葉が出てきて、白い花と深い緑の葉とのコントラストが美しいです♪
 金木犀にも若葉がたくさん。ひと月先は、もう初夏ですね。

 お昼ご飯は、花芽のクリームパスタ。ブロッコリーの脇芽、白菜とキャベツの花芽をたっぷり入れて、妻が作ってくれました。ニンニクがよく利いていて、とても美味しかったです♪
 特に美味しかったのは、ちりめんキャベツの花芽。白菜とキャベツの中間のような味わいで、ほどよい食感と、甘み、香りがとても美味しかったです♪

 午後は、頑張って、キャベツや白菜の畝を掃除します。夏野菜用の畝に作り替えるためです。明日は3回目のワクチンの予定なので、副反応があることを考えて、今日は多めに仕事しておかないとね。

コメント一覧

mirapapa
@2188mido midoさん、ありがとうございます♪
毎年、白菜は出来の悪いのがあるので、花芽を採って食べているんです。
アブラナ科の冬野菜はみな楽しめるので、ありがたいです😊
ソメイヨシノは毎年美しいな〜と楽しんでいます♪
妻とは、違う良さなので、比べようがないんですけどね😅
2188mido
野菜の花芽もこうして食べたらいいですね~美味しそう。

奥様のようなソメイヨシノは美しいですね。
mirapapa
satochinさん、ありがとうございます♪
桜は、やはり美しいですね!
我が家の前のソメイヨシノは、通りがかりの人がしばしば写真を撮るほどきれいなんですよ♪
札幌では、梅と桜が同時に咲くんですか?
しかも冬の椿も、初夏の新緑も!
いろんな季節を一気に楽しめますね♪(^▽^)
moon-bmi25
おはようございます。
先週から桜ラッシュですが・・・
どの桜を見ても趣きがありますね。

札幌は・・・
今月下旬でしょうかって、
梅・桜・椿・新緑が全て一緒ですから・・・。
壮観と言えばと言う感じです。
mirapapa
@haruharuno はるのさん、ありがとうございます♪
まだ汗をかくほどの暑さでもないんですが、水分補給と塩飴は、今から愛用しています😊
お気遣いありがとうございます♪
もう若くないし、気をつけます!
haruharuno
こんにちは。
水分(アルコール以外の)たくさんとって下さいね。もうちゃぽちゃぽっ!!ってくらい。
あと空腹で行かないように。
頑張って下さいね。
mirapapa
さえちゃん先生さん、ありがとうございます♪
はい、春たっぷりのパスタでした😄
3回めのワクチンですが、2回めに倦怠感と微熱で一日横になってたので、同じくらいは覚悟しておかないと、と思ってます😊
泣かないように、ボク、頑張るもん!
小松音楽教室 さえ
こんにちは😃
うわぁ〜春らしい、美味しそうなパスタですね🍝
明日は3回目のワクチン接種なんですね。泣かないで下さいね。🍭を用意しておきますから😆
副反応が出ませんように祈っています。
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