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毎日が遺言

定番おかずで元気回復♪

 ずっとファンヒーターのお守りをして夜まで過ごしました。少しの時間だけど、妻とお茶を飲みながら話したりしました🍵
 リラックス〜♪😄


 晩ご飯は、サーモン怒涛ジャガイモの和風ソテー、野菜の旨煮、味噌汁、漬物類、みかん。我が家の定番料理二つです。

 塩コショウして小麦粉をまぶしたサーモンと、チンしたジャガイモを、オリーブオイルとバターでソテーし、和風タレで照り焼き風にしました。黒コショウで仕上げ。これ、美味しいんですよ😄

 野菜いろいろと豚肉との蒸し煮です。うずら卵入り。野菜の旨みがたっぷりで、これも美味しいんですよ♪😊

 味噌汁は、冷凍保存しておいたナスと、かまぼこ、ネギ。具沢山で美味しかったです♪
 美味しい定番おかずで、元気回復します!💪

 明日も寒波が強いようなので、気をつけましょう!
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