毎日が遺言

栗の渋皮煮

お菓子

2009-10-05 23:10:05

　今年も、妻が栗の渋皮煮を作ってくれました

　ちょっと画像が暗くなってしまいましたが、今年の栗は大ぶりなので、とても豪華な感じのができました

　甘みの染み方がまだ浅く、渋みがいつもより強いですが、身が厚いので、上品な甘さともっちり感がステキです

　妻は、甘露煮も作ってくれているので、食後の甘いものに事欠きません。

　クッキーやチョコも美味しいけれど、こういう味もなかなかなものです

　自然の恵みと妻に感謝

コメント一覧

みらパパ

2009年10月6日

http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#339900>team Green titiさん</色>
ゼイタクだと、自分でも思います。{YES}
肥を置いたり消毒をしたりしたご褒美と、妻に出会った幸運との結晶ですかね(笑)。

> <色:#cc0066>与作さん</色>
そうなんです、毎年渋皮煮用の型の良い実を残しておいて、妻が作ってくれるんです。{YES}
ありがたいです{ラブラブ}

> <色:#ff0000>ポトス２５さん</色>
この渋皮が、鬼皮を剥く時に少しでも剥いてしまうとダメだそうですね。
いつも、手を痛がりながら作ってくれます。
ありがたやありがたや{ラブ}

> <色:#ff6633>ひまわりニコニコさん</色>
妻が、数年前にこれを作り始めた時は、失敗もけっこう多かったんですよ。
でも毎年工夫しながら、年々美味しいのを作ってくれます{ラブラブ}
感謝感謝です～{キラリ}{YES}

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ひまわりニコニコです

2009年10月6日

渋皮煮　とても好きです{YES}
私はなかなかうまく作れません{汗}
奥様って　凄いです{超びっくり}{ひまわり}

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ポトス２５

2009年10月6日

いいないいな{ラブラブ}
今年挑戦するはずがいきなし失敗だった私・・・・
とてもいいですね～
自然なものって、甘みも自然でいいですよね＾＾

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与作

2009年10月6日

昨年もこの季節に渋皮煮、、ありましたね♪
いつも関心しております。
どれもこれも美味しそうなものばっかり！！