奈良も今日はずいぶんと暑かったです
節電のため、エアコンは昼頃まで入らないので、汗だくでした
でも汗をかくとエアコンのありがたさがわかります
晩ご飯のメニューは、塩鮭、豚の生姜焼き、ピーマンのおひたし、オクラ、まいもの煮物、あさり汁、野沢菜漬け。
品数が多いでしょう？ 妻によると、「美容院に行く前に、まいもの煮物を作っておいたのを、すっかり忘れてしまって、いつもぐらいの品数を作ったの。えへへ♪」というワケで、いつもより一品多い晩ご飯なのでした。ラッキ～
今日の生姜焼きは、漬け込んで売ってあるのを買ってきて焼いただけなんですが、これが、良く味は染みてるし、柔らかいし、予想以上に美味しかったです
ちなみにキャベツは自家製です
オクラは、さっと湯がいて、鰹節と醤油をかけて。こういうシンプルなのが美味しいな、やっぱり
まいもは、大根と薄揚げと合わせて煮物に。夏の大根は、煮物には向かないな
まいもは煮すぎて崩れかけてるし（笑） ただ、それだけしっかり煮込んであるので、味わいはとてもよかったです
食後は、ばあさんの友だちが下さったわらび餅。子どものころに食べたわらび餅（自転車でおっちゃんが鐘を鳴らして売りに来ていたやつね）とは全然違う、柔らかくてもちっとして、少しプリッとした市販のわらびもちですが、甘さが絶妙で、とても満足です
もう１杯コーヒーを飲もうっと
