晩ご飯は、サバの塩焼き、冷奴、豚バラの炒め物、芋茎芋と栗の味噌煮、キュウリのぬか漬け、明太子。
ヤオヒコで、きれいなマサバを売っていたので、シンプルに塩焼きにしました。サバがよかったので、美味しく食べられました👌
豚バラと野菜（ピーマン、タマネギ、ニンジン）を、オイスターソース、砂糖ひとつまみ、醤油一振りで炒めました。豚バラには少しだけ塩胡椒してあります。美味しくできました！
たくさんある栗を、今日はずいき芋の味噌煮に入れてみました。味噌は薩摩麦味噌です。先日の醤油味の煮物には、あまり合わなかったんですが、この味噌煮は、とても美味しかったです♪
ずいき芋もまいも（里芋）も食感は似ているので、調味料と栗との相性が美味しさの違いに出るんですね。麦味噌と栗が合うという発見をしました😊
今日も美味しい晩ご飯でした♪
明日から明後日にかけて雨が降る予報です。田んぼの畦で草刈り、雨が降るまでにできるだけやっておこう。
