プロ野球をテレビ観戦していると、知り合いの方が、栗のお礼にと、こんなものをくださいました。
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黒毛和牛のすき焼き肉800g! お金持ちのお宅なので、遠慮なくいただきました。(^▽^;) もちろんお返しなど期待しているわけではありませんが、お金持ちのお返しだけはちょっとだけ期待しています(笑)。
オリックスの山本くんがソフトバンクを完封し、気分良く、息子と柿採りをして、晩ご飯となりました。
もちろん、すき焼きです!o(^▽^)o 鍋奉行は私です♪ すき焼きの煮詰まった感が好きではないし、牛肉はあまり食べないので、すき焼きを作るのは何年振りかわかりません。久しぶりに燃えました(笑)。
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まずは、牛肉だけを、砂糖と醤油で焼きます。
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それを溶き卵で楽しみます♪
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それから、ネギ、シイタケ、タマネギ、糸こんにゃく、豆腐などを入れて砂糖と醤油、そして肉を軟らかくするビールを注いで煮ます。
家族4人でたっぷりと美味しくいただきました♪ Pさん、ありがとうございました! 母も大喜びでした♪
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サイドメニューには、鮭アラの塩焼き。
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富有柿のサラダ。
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ゴーヤの卵炒め。
酒もしっかりいただきました♪ もう食べられまっしぇ~ん!