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毎日が遺言

がんばったら飯が旨いな~!

 今日はほぼ晴れていた奈良です♪ 午後は農作業もいつものように頑張れて、気持ちよかったです♪
 頑張った後のご飯は、ホントに美味しいです! あ、酒もむちゃくちゃ美味いです!(笑)
 酒を飲む日は、妻が居酒屋のようなメニューをたくさん作ってくれます♪
 今日は、焼きナス、薄いトンカツ、イカと豆腐の煮物、チクキュウ、トマト、蒸しジャガイモ、手作りメンマ、キュウリのニンニク漬け(韓国風漬物)。
 よく採れているナス、今年も焼きナスで楽しみました♪ ナスの香りが楽しめます♪
 生姜焼きの豚肉をたたいてのばして揚げる、我が家の特製の“薄いトンカツ”。パリパリ感が命です(笑)。好きなんですよ、これ! オーロラソースとウスターソースで楽しみます♪ 緑色のは、シシトウのフライです。サクッとして、香りが良くて、美味しい!
 安いスルメイカをヤオヒコで買ってきたんですが、昨日買って一日経っているのに、今日妻がさばくと、はらわたはスッと抜けるし、プリッとしてるし、食べると甘みがあるし、これは大正解だったな! さすがヤオヒコです♪ この料理は、優しい味わいで、旨みたっぷりで、美味しいです♪
 ジャガイモ(キタアカリ)は、小さめのをよく洗ってレンジでチンして、チューブのバターをのせて楽しみました♪ キタアカリはこれがホントに美味しいなぁ!
 毎日採れるキュウリは、今日はチクキュウで。
 トマトもそこそこ採れていて、赤くなってから収穫して、なおもそれから冷蔵庫で保存して、十分赤くなって冷えたのを、こうして食べます。うまくないわけがない!(^▽^)
 酒は「篠峯」の「うすにごり」を存分にいただきました。はぁ~、ええ夜やぁ~♪
 ご近所さんにもらった桔梗が、玄関を飾ってくれています♪

コメント一覧

mirapapa
@kraum kraumさん、妻と二人で完食しています。
私の方が多く食べますけどね😄
kraum
実は私もいつも完食かなと思っていました~~~
mirapapa
> kraumさん
この薄っぺらいトンカツに、そんなハイカラな名前があるとは知りませんでした。
次からは、ドイツ語でもしゃべりながら食べようと思います(ドイツ語は知りませんが(笑))。
我が家としては「カミカツ」を採用しようかな?
ありがとうございます♪

> みーちゃんさん
昨夜の料理ですと、イカ豆腐と焼きナス以外は、妻と二人分です。
だいたい1:2で私が多めに食べます。
しっかり食べておかないと、寝る前にカップラーメンを食べたくなったりするんですよね。r(^-^;)
みーちゃん
おはようございます😇

毎日思うことですが、
mirapapaさん、これらのお料理を完食なさるのですか?
お残しはなし?

おいしいからペロっとたいらげちゃうのかな?😊
kraum
薄いとんかつ、ヴィーナーシュニッツェルですね。
美味しいですよね。
だいぶ前に閉店になりましたが、
新宿の本屋・紀伊国屋の地下のお店では「カミカツ」
としてメニューにありました。
桔梗きれいですね。
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