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毎日が遺言

カボチャのコロッケ

 結局、午後は雨が降りませんでした。台風は潮岬沖から東に進み、雨雲が遠ざかっています。明日は北上する予想なので、その通過中にまた雨が降るかもしれません。奈良はもう一日の警戒ですね。

 日暮れ前に外に出ると、西の空が美しかったです♪


 晩ご飯は、カボチャコロッケ&エビフライ、生野菜、ゴーヤの卵炒め、卵豆腐、手作りメンマ。

 エビフライは冷凍品の揚げるだけのやつですが、カボチャコロッケは妻の手作り。

 ジャガイモの代わりにカボチャを使い、あとはタマネギ、ゆでたまごなど、ジャガイモのコロッケと同じ作り方です。オーロラソースとウスターソースで楽しみました。カボチャの甘みが美味しく味わえました♪😊

 生野菜は、市販のキャベツと、収穫してきたキュウリと水ナス。野菜の甘みは美味しいですね♪

 ときどき採れるゴーヤは、いつもの卵炒めで美味しくいただきました♪

 酒は「裏春鹿」純米生原酒。酒飲みの酒です😄
 今夜も満腹満足です!😆

 明日はやみ間に畑を覗きに行こうと思っています。

コメント一覧

mirapapa
@atcchin atcchinさん、おはようございます♪
長崎にも直撃だったようですが、米の被害がなくてよかったですね!
奈良は、強風がなさそうで、倒伏の心配がないので、ホッとしています。(まだ稲穂はうなだれ始めですが)
台風も、真上は通らなさそうですし、あとは明日の朝までひどい雨がないよう祈るだけです😊
お気遣いありがとうございます♪
atcchin
おはようございます。
勢力は衰えたとはいえまだ台風として頑張っているサンサンです。
風の被害はないとしても雨の被害が多いようです。それも離れたところで。
もうちょっとの辛抱です。注意してください。
mirapapa
おたかさん、ありがとうございます♪
台風が衰えて、こちらでは雨はまだ続きそうですが、強風の心配が少なくなったのでよかったです😄
キャベツの苗が吹き飛ぶなど、経験したことがありません😳
かなりの荒れようだったんですね!
とにかく御身ご無事でよかったです😊
もう一日、要警戒なので、気をつけます。
おたかさん
mirapapaさん、こんばんは

奈良ではさほど台風の影響はないのですね
勢力も落ちて低気圧ぐらいでしょうか
こちらは1週間ほど前に植えられたキャベツの苗があちこちの畑で吹っ飛び、影も形もなし
そちらの被害が少ないことを祈っています
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