メニューは、桜エビの寄せ揚げ、豚ともやしの炒め物、ビーフコロッケ、冷奴、オニオンスライス、キュウリの塩麹漬け。ほぼ素材そのものを味わう料理（笑）。シンプルだけど、旨みたっぷりです
新タマネギは、やっぱりスライスで食べるのが最高です
鰹節とポン酢で食べるのが美味しいですが、今日は醤油で食べました。タマネギと醤油って相性が良いですね
豚ともやしの炒め物にも新玉ねぎを入れました。甘くなって美味しいです
味付けは塩コショウと醤油だけ。あっさりとしているので、いくらでも食べられます
タマネギの甘みは偉大だ
桜エビの寄せ揚げは、何日か前にもＵＰしましたね。冷凍が３パックあったので、今日は二つ目。カリカリのタマネギとジャガイモがたまらん味です
桜エビは、芳ばしくて旨みがあって、そのままでも美味しいし、ソースをつけても美味しかったですタマネギは、火を通すと甘くて、料理の味わいをＵＰしてくれます
