今日の晩ご飯は、採れ始めたエンドウ豆を使ったエンドウご飯、塩サバ、ワラビの卵とじ、タケノコの煮物、コロッケ、これも採れたてのソラマメ。今夜も飲み屋的メニュー(笑)。でも休肝日
我が家の食卓にはよく塩サバが上がります。美味しい塩サバに当たるとウレシイ~ 塩サバは私の大好物です
採れ始めたころの柔らかいエンドウ豆は、少し塩の効いた炊き込みご飯が最高 香りはまだ強くないのですが、若くて優しい香りと甘みがあります
こないだもらったワラビが、今日は卵とじに。ふわっとろっとした食感に、ふくよかな味わい これはホンマに美味いわぁ~
ソラマメもまだ若い感じで、味は若い。でも初物の味わいは格別
あかんっちゅうのに、今夜は満腹です
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