今日の晩ご飯は、マグロの山かけ、カレーグラタン、豚の冷しゃぶ。
キハダマグロの剥き身が、写真の3倍入って298円! これは買わないわけにはいかないでしょう!というわけで、とりあえずかごに入れて、「さてどうしよう?」(笑) 妻が「山かけやね」と長芋を買いに戻りました。良い決断ですなぁ、我が愛妻は! 母も好物なので、ムフムフ言いながらむさぼっておりました(笑)。キハダが香りがいいので、美味しかったです~♪
木曜日のカレーのルーが残ったのを使って、マカロニグラタンにしてみました。タケノコをたっぷりと入れてあります。ルーは牛乳でのばしてます。ちょっとシャバシャバになったかな? とろけるチーズたっぷりで、パセリを散らしてあります。味はとても良かったです♪ もうちょっともっちりしたソースを作って、マカロニなしでタケノコだけでも美味しかったかな?
豚の冷しゃぶに添えてあるのは、タマネギ、アスパラ、ゆで卵、サニーレタス。今年初めて赤いサニーレタスを作ってみたんですが、色合いのわりには普通のサニーレタス風に楽しめました♪
あ~、たくさん食べてたくさん飲んだよ~! おやすみなさい~!