
寒い…

長々と外をウロウロしてたのがマズかったか…。
寒過ぎて奥二重が二重に…

なんだかムズムズして気持ち悪い。
体に温かいスープでも入れて温まりたい…
じゃあ、ミネストローネ作ろ…

【材料】
・オリーブオイル
・ニンニク: 2
・鶏肉: 500g
・塩胡椒: テキトー
・じゃが芋: 4
・人参: 3
・玉葱: 6
・ピーマン: 7
・トマト缶: 2
・水: 400cc
・冷蔵庫に残ってた白ワイン:コップ半分
・コンソメ4ヶ(3ヶだったかも…)
・黒胡椒: テキトー

上記順に、適当なタイミングで鍋に投入すればOK。ベーコンを入れるのが一般的ですが、私はスープに旨味を出し尽くして、出涸らしスカスカになったベーコンが好きではないので、鶏肉を入れるのが私流



完成〜



油揚げも食べたくなったので入れちゃいました。
意外に合う〜

次からは定番具材として採用しよう


スープジャーに入れて、家族の弁当に持たせてあげました
(ニンニク入れちゃったけど大丈夫かな…。ま、自分でケアして下さいな
)


さ!私は今日は年休

家族はみんな出掛けたし、私も何処かに出掛けようかな



※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます