頑固が年に一度だけの食べ物です。
ふぐ料理のコースでした。
昼食に てっちり 鍋 を食べた。
てっさ とら河豚の薄造り
薄くスライスしてあり器が透けて見えた。
薄いわりに歯ざわりも良く噛むほどに甘味が出て美味い、
中央に盛るのはフグのコラーゲン淡白な味だった。
ふぐの鍋てっちりを食べた後のふぐ雑炊
此れが又旨い出汁が良く出ていて美味かった。
腹ペコの頑固は此のとうり完食です。
普段食べ慣れないものを食べて
胃が驚いていたようだった?
ごちそうさまでした。