先々週のことですが、料理教室の１期目の最後のレッスンでした。
最後のレッスンではポーチドエッグを習ったので
忘れないうちにお家で復習☆
料理教室ではラタトゥイユのような
野菜の煮込みの上にポーチドエッグをのせたのですが、
お夕飯を作る時にそこまでの時間がなかったので
ほうれん草のバター炒めの上にのせちゃいました☆
ポーチドエッグって中らとろーって出てくる黄身が演出になるので
下にほうれん草でもいつもと違う感じがしてよかったですよ＾＾
緑と黄色の色も綺麗でした☆
ポーチドエッグ１つ失敗して
目玉のおやじみたいになりました。
作り方シンプルなんだけれど、
慣れるまで失敗しちゃうかも。。
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