今頃お茶

　昨日で、今年の出店活動も終わり

ほっとしたところで、家でゆっくりしようかと思ったけれど

今まで作ったブローチのデザインを

ちょっとアレンジしてみようかと

手を動かせば、一日中やってしまいました。

来年もお客様に喜んでもらえますように。

さすがに疲れたので、お土産のカヌレとお茶してます。

生き返りました。

　外は寒くて、雪がちらついていますが

風があるので、まだ大丈夫ですが

今夜から、明日の朝にかけてどうかな？

お正月分を

　いつもクリスマスあたりは、県外の親戚に送るための

餅つきの日なのですが、うちの分も

分けてくれるというので、早速いただきました。

白、よもぎ、いもの３種類が、定番で

餅米も叔父たちが、育てたものなので

美味しいです。

1日くらい置いたら、固くなり過ぎないうちに

お正月分を切り分けて保存します。

(たくさんあるので、正月前からもつい食べてしまいます)

昨日は、8時半から始まり、13時までかかりましたが

毎年恒例で、叔父、叔母と一緒に

餅つきをしてから、お昼ご飯を楽しくいただきます。

叔父たちは、自宅用を30日にまた餅つきをします。

おばあちゃん達の姿は、もうありませんが

代が変わっても、昔と変わらずです。

甘酒

　昨夜は、酒粕を買ってきたので

酒粕と水を沸かしながら

産直市で見つけた、黒糖生姜パウダーを加えて

甘酒の出来上がり。

酒粕でやると、アルコールがあるので

飲むとぽかぽかします。

このしょうがパウダー、裏を見ると

コーヒー、紅茶にも良いと

書いてありましたが、ココアもいいのかも?

原料が、黒砂糖としょうがだけなので

料理にも使えそうです。

また寒い日に作ろう。

　今日は、クリスマスイヴですが

子どもたちが帰らないと、ぱっとしないです。

ローストチキンだけは、食べたいかな？

フローズン

　昨日の冬至に

親戚にいただいた柚子を絞ったものを

冷凍庫で保存していたので、お風呂入れました。
やっぱり柚子の香りは、いいですね。

カボチャは、家になくて

仕事帰りにスーパーへ寄りました。

今回もレンチン時短で、煮物にしましたが

美味しかったです。

季節の変わり目ですが、また健康でいられますように。

ざっと作ってしまう

　 昨日の夕食は、オニオンスープをまず作る。

ニラと胸肉の炒めと人参の葉の白和えを作ろうと

思ったけれど、めんどくさくなってしまった。

ある程度、火を通した2品を小麦粉と水を合わせて

だしの素、乾燥小エビ、チーズも入れてみて

フライパンいっぱいに焼いて、チヂミにしました。

手抜きでしたが、結構美味しかったですよ。