久しぶりに食べた．．．

イカの塩辛は、ほとんど自家製。

今回は、なんと30年ぶりの購入！。

 

マルヨ水産さんの浜育ちです。

 

生臭さはなく、味も塩分控えめ。

ハチミツ入りだそうです。

 

食べ始めると、箸が止まらない。

結局、2日で空になった。

 

海辺の大都市、八戸市。

イカの水揚げ量日本一！。

ここで作られるイカの塩辛、また買ってこよう！。