シシャモ ～フライパンで焼く～

子持ちシシャモを網で焼くと、パンッ！てお腹が爆発します。
そこで、フライパンにクッキングシートを敷いて弱火で焼きました。


フタをして、ちょくちょく様子を伺います。
すると、いい感じに焼けるではありませんか！。
塩鮭も大丈夫ですよ。

後片付けも楽ですから、いいかも。